TAHUKAH ANDA CARA MEMBUAT TELUR ASIN YANG GURIH DAN LEZAT DENGAN BERBAGAI RASA.....??? BAGIKAN LAH ARTIKEL INI.SEMOGA ANDA PUAS.....!!!

Bahan :
✔10­20 Telur bebek usahakan yang masih segar/baru
✔300 ­ 500 gr garam (dapat garam dapur, garam kasar,
garam gosok)
✔Bawang putih 6 siung msh sm kulitnya geprek
✔Cabe merah 7 buah di geprek2
✔Jahe kira2 5 cm digeprek
1, 5 – 2 liter air
✔Toples berbahan plastik atau kaca yang dapat di tutup
rapat.




Cara membuatnya :
✔Rendam telur didalam air bersih lebih kurang 2 menit.
✔Perhatikan waktu merendam “jika telur mengapung” berarti
telur itu buruk (janganlah dipakai).
✔Kemudian bersihkan telur dengan memakai spon
sampai kotoran bersih, maksudya adalah supaya kotoran tidak
mengakibatkan telur rusak waktu sistem pengasinan.
✔Keringkan telur yang telah di bersihkan bersih tadi, lantas gosok
dengan amplas halus, maksudya adalah supaya pori­pori telur
terbuka, tetapi janganlah sangat lama menggosoknya.
✔Kemudian tempatkan di toples susun dengan rapi.
✔Campur garam dan air ditempat lain, sesudah garam
larut (jadi air), tuang air garam ke toples
✔Masukkan bumbu2 geprek

Tweet