Polri lewat account Facebook resminya mengimbau orang-orang untuk waspada saat beli daging di pasar sepanjang Ramadan dan mendekati lebaran, Selasa (30/6). Berdasar pada temuan Polrestabes Surabaya ada sindikat penjualan daging babi dengan mengatasnamakan daging sapi yang marak mengedar akhir-akhir ini.
Beberapa pelaku pilih modus ini lantaran harga daging sapi begitu mahal di pasar. Namun, ada panduan simpel untuk orang-orang supaya bisa membedakan daging babi dengan sapi. Ketidaksamaan itu bisa di ketahui lewat lima segi yang tampak dari warna, serat daging, tipe lemak, aroma dan struktur.
Pada sapi, serat daging terlihat padat dan garis-garis seratnya tampak terang sedang daging babi seratnya tampak samar dan renggang. Daging babi mempunyai struktur lemak yang lebih elastis dibanding lemak sapi lebih kaku dan berupa. Diluar itu, lemak babi begitu basah dan susah dilepaskan, untuk lemak daging sapi agak kering dan berserat.
Orang-orang dapat juga membedakan ke-2 type daging lewat cara memegangnya. Daging sapi mempunyai struktur yang lebih kaku, padat, dan keras di banding daging babi yang lembek, kenyal serta gampang direnggangkan.
Disamping itu, aroma daging babi mempunyai ciri khas sendiri di banding daging sapi yang berbau anyir. Tetapi, bila ke-2 type daging digabung begitu susah membedakan lewat aromanya.
0 Response to "BERUNTUNGLAH ANDA JIKA ARTIKEL PENTING INI BISA SAMPAI DI TANGAN ANDA ??? WASPADA ??? BEGINI LAH CARA MEMBEDAKAN DAGING SAPI DAN BABI...!!! BANTU SEBAR LUASKAN AGAR YANG LAIN TAHU "
Posting Komentar